Número total de visualizações de páginas

domingo, 13 de novembro de 2011

Salame de chocolate/Schokoladensalami

1 chávena do chá de açúcar
2 chávenas do chá de Nesquik ou outro chocolate em pó (também se pode misturar cacau em pó)
1/2 chávena do chá de leite
2 c. sopa manteiga
250 g bolacha "Maria"

Dissolver tudo em lume brando
Juntar as bolachas partidas aos bocados
Deixar arrefecer

Deitar a massa em cima de folha de alumínio e, formando um rolo, embrulhar.
Esta receita dá para 4 rolos.
Meter no congelador. Assim, há sempre um docinho pronto a ser servido. Desembrulha-se, e dá para cortar até ainda quase congelado. Um rolinho dá para uma tarde, para várias pessoas!!! Só os muito gulosos precisam de dois!
_________________________________________________________________

1 Teetasse Zucker
2 Teetassen Nesquik oder anderes Schokopulver (man kann auch etwas Kakao druntermischen)
1/2 Teetasse Milch
2 Essl. Butter
250 g einfache Butterkeks (in Portugal gibt es die einfachen "bolacha Maria")

Alles auf schwachem Feuer auflösen.
In die noch heisse Masse die Kekse zerbröckeln.
Abkühlen lassen.

Dieses Rezept reicht für 4 Salamirollen.
Je einen Teil auf Alufolie verteilen und eine Rolle bilden. Einwickeln und andrücken.
Ins Gefrierfach tun. So hat man immer eine Süssigkeit parat. Man wickelt die Rolle aus und kann sie sogar noch fast gefroren gut schneiden. Eine Rolle reicht für einen Nachmittag, für mehrere Personen! Nur wer sehr naschhaft ist, braucht 2 Rollen!!





sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Doenças/Krankheiten e/und Williams e/und West

As várias doenças que incomodam, ainda, a maior parte da Humanidade, só nos incomodam a nós próprios, quando nós ou familiares e amigos as têm.

Tive contacto direto com as seguintes doenças, na minha família e amigos:
Cancro do esófago, mama, útero, estómago etc.
Fibromialgia - estudei esta doença em profunidade
Rickettsien - nem bacteria nem vírus - a pessoa tem que buscar as próprias defesas, nunca por antibióticos
Hepatite A, B, C - harmonizando-se também as células se harmonizam novamente
Alzheimer
Esclerose Múltipla
Arteriosclerose
Hemocromatose - ferro a mais no sangue e nos órgãos - quem tiver a doença (ferritina no sangue com um valor muito alto) pode ter a esperança de recuperar bem: tirando todas as semanas 1/2 litro de sangue - pode levar à cura!!!!
e outras doenças consideradas menos graves, mas qualquer uma destas doenças afeta toda a vida familiar.
No entanto, vi pessoas imensamente corajosas. Em primeiro lugar, as próprias pessoas doentes, e também todas as pessoas que cuidaram dos doentes, médicos, enfermeiras, familiares.......a maior parte destes doentes superou a sua doença com novas ideias, novas iniciativas, novos sonhos, e quase todos eles estão a viver com a doença ou com a doença completamente curada, durante dezenas de anos! Vivendo agradecidos por ainda poderem dar alguma coisa aos seus semelhantes, ou seja o seu exemplo.
E nós, se não tivermos nenhuma doença, como vivemos? Com imensa felicidade e alegria? Sim, devemos dizer, porque temos tantas razões para termos a felicidade, constantemente, no nosso coração!

Aponto hoje 2 novas doenças que eu não conhecia:
Williams Syndrome e West Syndrome
Na Internet encontram-se todas as explicações sobre estas doenças.
Tomei conhecimento pela neta de uma amiga minha, que sofre logo das duas doenças, desde a sua nascença. Uma menina portuguesa, Beatriz, que iniciou um tratamento intensivo em Janeiro 2011, precisa urgentemente de mais ajuda das pessoas de Boa Vontade para continuar com os tratamentos que até agora já tiveram resultados muito bons, e sabe-se que pessoas com esta doença podem ganhar qualidade de vida se forem ajudadas. Quem puder, ajude, seja com que importância for.
Vejam "A Semente dos Passinhos. Uma Nova Esperança" - Site na internet e no Facebook e indicação das contas bancárias. Também no meu Facebook, Helga Erika Giebelhausen de Campos.
____________________________________________________________________________
Die verschiedenen Krankheiten, die, noch heute, den grössten Teil der Menschheit beunruhigen, beunruhigen und stören nur uns selbst, wenn wir oder Familienmitglieder oder Freunde davon betroffen sind.
Ich hatte direkten Kontakt mit folgenden Krankheiten, innerhalb meiner Familie und unter Freunden:
Speiseröhrenkrebs, wie auch Brustkrebs, Gebärmutterkrebs und Darmkrebs
Fibromyalgie - diese Krankheit habe ich bis ins Einzelne studiert
Rickettsien - weder eine Bakterie noch ein Virus - kann durch einen Rattenfloh, durch einen unscheinbaren Stich, verursacht werden und ist oft tödlich. Nur die eigenen Abwehrkräfte, niemals Antibiotika, können helfen, und haben tatsächlich, in meiner Familie, geholfen!
Hepatitis A, B, C - Nur wenn der Mensch sein Inneres auf Harmonie abstellt, können sich auch die Zellen wieder harmonisch fühlen und die Krankheit wird überwunden- ebenfalls geschehen
Alzheimer
MS Multiple Sklerose
Artherosklerose
Eisenspeicherkrankheit - zuviel Eisen im Blut und in den Organen - Wer diese Krankheit hat (einen viel zu hohen Wert von Ferritin im Blut) darf die Hoffnung auf eine komplette Heilung haben, wenn ihm jede Woche 1/2 l Blut abgenommen wird, und er auch sonst nur positiv lebt, mit guten Gedanken, Worten und Taten!!!
und andere Krankheiten, die für weniger schwer erachtet werden, aber jede dieser Krankheiten beeinträchtigt das Leben der ganzen Familie. Doch habe ich unglaublich tapfere Menschen kennengelernt. An erster Stelle die kranken Menschen selbst, doch auch all die Menschen, die sich um die Kranken kümmern, Ärzte, Krankenschwestern, Familienangehörige.....die meisten Kranken haben ihre Krankheit durch neue Ideen, neue Initiativen, neue Träume überwunden und fast alle leben mit ihrer Krankheit oder vollkommen geheilt jahrzehntelang! Und sie leben mit Dankbarkeit im Herzen, weil sie noch für ihre Mitmenschen da sein und etwas für sie tun dürfen, und sei es durch ihr eigenes Beispiel.
Und wir, wie leben wir, die wir keine Krankheit haben? Ungeheuer fröhlich und glücklich? Ja, müssen wir sagen, wir haben allen Grund dazu, voller Glücksgefühl im Herzen zu leben!

Heute weise ich auf 2 neue Krankheiten hin, die ich noch nicht kannte:
Williams Syndrome und West Syndrome
Im Internet findet man alles über diese Krankheiten.
Ich wurde darauf aufmerksam durch die Enkelin einer Freundin, die gleich beide Krankheiten von Geburt an hat. Ein portugiesisches, 5jähriges Mädchen, Beatriz, die im Januar 2011 mit einer intensiven Behandlung angefangen hat, braucht dringend weitere Hilfe von allen gutmütigen Menschen, damit die Behandlung weitergeführt werden kann, die bisher sehr gute Erfolge zeigte. Man weiss, dass Menschen mit diesen Krankheiten ein Leben mit guter Lebensqualität führen können, wenn sie die entsprechende Hilfe bekommen. Wer kann, möge bitte helfen, mit welchem Betrag auch immer. Sehen Sie sich Site und Facebook, wenn auch in der portugiesischen Sprache, an "A Semente Dos Passinhos. Uma Nova Esperança". Auch in meinem Facebook, Helga Erika Giebelhausen de Campos, und dort finden Sie die Angabe der Kontonummer und auch Bilder des kleinen Mädchens, das schon die ersten Schritte beginnen soll. Dieses Kind wird es ihnen danken.





quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Herbst und Winter/Outono e inverno

Kinder zieht euch warm an, Kälte greift den Darm an......
Meninos, agasalhem-se bem, o frio ataca os intestinos.......e não só

Aber...... hab Sonne im Herzen, ob´s stürmt oder schneit,
ob der Himmel voll´Wolken, die Erde voll´ Streit.....
Mas....... tenham sempre o sol no vosso coração, havendo tempestade e nevão,
mostrando-se o céu cheio de nuvens, a Terra cheia de guerra.....

Wer den Pfennig nicht ehrt, ist des Talers nicht wert......
Quem não conta com o tostão, não vale ter moedas de ouro, não.......

Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr.....
O que o Joazinho não aprender, João, mais tarde, não consegue ver.....

Darum gebe ich keinen Deut.....
Não dou por isso nem um tostão....

Keinen roten Heller mehr haben....
não ter um tostão
Wir mögen das wohl oft in unserem Leben sagen, aber den Reichtum, den wir in unserem Herzen tragen, den kann uns niemand rauben.....und wie oft wandelt sich dieser Reichtum auch später einmal in materiellen Reichtum um, wenn wir uns selbst für genügend wichtig halten!!! Das in einem guten Sinn gesehen. Wir sind für unsere Mitmenschen immer dann wichtig, wenn wir selbst unser Ideal verfolgen und in die Tat umsetzen.
Podemos dizer isso, muitas vezes na nossa vida, mas a riqueza que trazemos dentro do nosso coração, ninguém consegue roubar.....e quantas vezes essa riqueza também, mais tarde, se tornará em riqueza material, quando nós próprios damos importância a nós próprios!!!! Isso no bom sentido! Tornámo-nos importantes para o nosso semelhante, quando nós próprios seguimos o nosso ideal e o realizarmos.
Helga Erika Giebelhausen de Campos











Sonhos/Träume

Barbara Seuffert (www.luazul.com), escritora alemã, vive em Carregosa perto de Vagos/Aveiro em Portugal. Escreveu vários livros, entre os quais também: "Os meus sonhos azuis". Reporta-se a um sonho durante uma grave doença em que viu os azulejos típicos que Portugal produz e mostra nas suas igrejas únicas no mundo e também, por exemplo, na Estação de Comboios de São Bento no Porto. Para visitar essa estação vale a pena fazer uma viagem de longe, porque são imagens únicas, inesquecíveis. A autora muda-se para Portugal, país que se torna a sua segunda pátria, pátria de compaixão e cura para ela. Entre outros livros, publicou em Julho 2011 o livro: "SEM CORAGEM P´RA SONHAR NÃO HÁ FORÇA P´RA LUTAR". Este livro vai ser apresentado ao público na Biblioteca Municipal de Oliveira do Bairro, no mês de Novembro. Mais tarde também em Vila Nova de Gaia, sempre com a presença da autora e das tradutoras. Livro singelo, no entanto cheio de conselhos para a vida de cada um, porque "quem não chora a sua lágrima secreta?" (Alziro Zarur, 1914-1979). Todos devemos ter os nossos sonhos, e quem não os tem, mas importante é, que acreditemos fortemente neles e nunca desistirmos de os realizar. Nada será impossível àquele que com coragem começa a trabalhar naquilo em que acredita.
Helga Erika Giebelhausen de Campos

Barbara Seuffert (www.luazul.com), deutsche Schriftstellerin, lebt in Carregosa in der Nähe von Vagos/Aveiro in Portugal. Sie schrieb bereits viele Bücher, darunter auch: "Meine blauen Träume". Ein Traum während einer schweren Krankheit lässt sie die typischen Kacheln sehen, die Portugal herstellt und an seinen weltweit einzigartigen Kirchen und auch, zum Beispiel, am Bahnhof São Bento in Porto zeigt. Nur um diesen Bahnhof zu besuchen, lohnt sich eine Reise von weither, denn es handelt sich um einmalige, unvergessliche Bilder. Die Autorin zieht nach Portugal um, in ein Land, das ihre zweite Heimat wird. Von nun an ist es für sie das Land ihrer Träume und bedeutet die Genesung von Krankheiten. Unter anderen Büchern veröffentlichte sie im Juli 2011 ihr Buch "Mut zum Träumen - Kraft zum Kämpfen" (2001 www.edition-anker.de) in der portugiesischen Sprache. Dieses Buch wird im November in der Stadtbibliothek von Oliveira do Bairro vorgestellt. Später dann noch einmal in Vila Nova de Gaia. Die Autorin und die Übersetzerinnen werden dabei anwesend sein. Ein einfaches Büchlein, das aber voller Ratschläge für das Leben jedes Einzelnen ist, denn "wer weint nicht seine heimliche Träne?" (Alziro Zarur, 1914-1979). Wir alle sollten unsere Träume haben, und wer hat diese nicht, aber wichtig dabei ist, dass wir stark an sie glauben und nie davon ablassen, sie in die Tat umzusetzen. Nichts ist für den unmöglich, der mit Mut anfängt an dem zu arbeiten, an das er glaubt.
Helga Erika Giebelhausen de Campos 

sábado, 15 de outubro de 2011

Zitronenkrem/Mousse de limão

sumo de 2 1/2 limões
3 gemas  - 4 colheres de sopa de água morna
100 g açúcar = 4 colheres de sopa bem cheias
3 claras
6 colheres de chá de gelatina em pó - 4 colheres de sopa água
ou 5 folhas de gelatina e água

Dissolver a gelatina como costume.
bater primeiro as claras com um bocado do açúcar (assim não precisa lavar os batedores)
bater as gemas com a água e o resto do açúcar - deitar o sumo de limão e a gelatina
Envolver as claras.
Meter umas horas no frigorífico.
_____________________________________________________________________________
Saft von 2 1/2 Zitronen
3 Eigelb - 4 Essl. warmes Wasser
100 g Zucker = 4 gehäufte Essl.
3 Eiweiss
1 Päckchen Gelatine, weiss, gemahlen

Gelatine wie üblich auflösen.
Zuerst das Eiweiss mit etwas Zucker schlagen - so braucht man die Schläger nicht zu waschen
Eigelb mit Wasser schlagen und nach und nach den Zucker mitschlagen - Zitronensaft hinzufügen
Das Eiweiss drunter heben.
Kalt stellen.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

A LUZ DO ESPÍRITO

Depois da noite escura,
nova aurora, beijando
a Terra, alumia de pura
luz a manhã, dando
à criatura nova energia,
que feliz se levantando,
cumprimenta o belo dia,
e respirando
o ar que purifica
o corpo, deixa a luz penetrar
o Ser. A alma alegre se dedica
ao seu dever de amar,
que não pesa, mas ilumina
da Verdade:
A luz que de dia brilha
visivelmente, de noite é realidade
do espírito, que eternamente
se liga à Luz Maior,
e trabalhando constantemente
de dia, no corpo, exprime o Amor.
Helga Giebelhausen de Campos

Cada dia nos dá novas oportunidade de vencer, de superar os nossos problemas, de iniciar um novo caminho, sempre. Nada é perdido, nunca. Um fim significa sempre um novo ínicio, de uma nova fase de nossa vida. Coragem devemos ter, mas sabemos que ao nosso esforço é sempre somada a ajuda de alguém, que aparece na nossa vida no momento certo. Em todas as idades, a vida é bela!!!!

Jeder Tag bringt uns neue Gelegenheit zu siegen, unsere Probleme zu überwinden, einen neuen Weg einzuschlagen, immer wieder aufs Neue!! Nie ist alles verloren! Ein Ende bedeutet immer einen neuen Anfang, den Beginn einer neuen Phase in unserem Leben. Mut müssen wir haben, aber wir wissen, dass unserer Anstrengung immer die Hilfe anderer hinzu kommt und dass diese Hilfe in unserem Leben zum richtigen Moment erscheint. In jedem Alter können wir sagen: Das Leben ist schön!!!!

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Recensão e Sonhos

Barbara Seuffert escreveu o livro em alemão, em 2001, que agora foi editado na língua portuguesa: SEM CORAGEM P´SONHAR NÃO HÁ FORÇA P´RA LUTAR.
Um grafite com esse dito levaram a autora a profunda reflexão durante momentos de tristeza e medo. Neste livro conta-nos como transformou os seus sonhos em realidade. Sonhou com as praias, as catedrais e como "os azulejos brilhariam, o Rio Douro correria, as nuvens passariam pelo céu azul de verão..."

E quais são os nossos sonhos? Estamos prontos para os realizar? Seja qual for a nossa situação, em primeiro lugar devemos prestar atenção aos nossos anseios para o futuro, e depois devemos pensar com força e ânimo neles e transformá-los em novas vivências. Nunca estaremos sozinhos! Há tantas pessoas que até gostam partilhar as nossas realizações, e novas amizades surgem.

Primeiro em Oliveira do Bairro, depois em Vila Nova de Gaia, poderemos conhecer esta autora alemã que escolheu Portugal como o seu domicílio dizendo que em Portugal há um ambiente tão bom, umas praias fantásticas e o mar que dá novas energias, que ela se cura por cá.

E nós? Não passemos sem olhos de ver pela beleza que a Natureza nos oferece. Todos os dias aparecem novas vistas maravilhosas se nós as podermos captar.